Para los golos@s como yo :)

Ya está cerca la Navidad... los escaparates llenos de lucecitas, adornos de Papá Noel, villancicos en los grandes almacenes... y lo peor de todo pero lo que más nos gusta... los dulces de Navidad.

Adoro el turrón en esta época del año y creo personalmente que más quieres algo cuando más lo conoces. He buscado por ello, el origen del turrón. Pero he preferido quedarme con el origen como leyenda.
Fantástica.

La leyenda

En Jijona, existe incluso una leyenda que nos narra, a modo de cuento, cómo se originó el turrón:

“Por aquellos tiempos, el Rey contrajo matrimonio con una princesa escandinava, por lo cual ésta tuvo que venir a estas tierras dejando atrás su frío país de origen. La princesa se sintió muy triste al no poder disfrutar de los bellos paisajes de su país llenos de nieves perpétuas. El rey, desesperado por ver a la nueva reina decaída, para evitar su tristeza, tuvo la idea de plantar por todos sus territorios, alrededor del castillo, miles de almendros. De este modo, cuando los almendros florecieron, sembraron el paisaje de tonalidades blancas, de tal modo que todo parecía nevado, y la princesa volvió a recuperar su felicidad. Los habitantes de Jijona, a partir de ese momento, aprendieron a recoger los frutos de los almendros y a tratarlos, elaborando así las primeras muestras de turrón y derivados. ”